A World Wine convidou sommeliers e restaurateurs para conhecerem as novidades para dezembro, mês de festas e muita borbulha. Degustamos o Prosecco Sergio MO Extra da da Mionetto. Um belo espumante de Valdobbiadene, Vêneto, num corte de Prosecco, Chardonnay, Bianchetta e Verdisio: fresco, frutado, com frutas brancas e toques de mel e tostado. Um Prosecco superior à média do mercado. Recebeu da Wine Spectator 82 pontos, R$ 69 .

Cava Sumarroca Brut Reserva

Outro belo espumante, agora de Penedés, spanha, é o Cava Sumarroca Brut Reserva, corte das costumeiras Parellada, Xarel.lo e Macabeo com um plus a mais, a Chardonnay. Aroma delicioso de brioche, levedura e frutas brancas. E festivas borbulhas finas e persistentes. Com 84 pts WS e 89 pts de Robert Parker por R$ 56. Para quem prefere ficar nos tintos mesmo no verão brasileiro, a pedida pode ser um Carm 2006, de bom corpo e estrutura, fácil de beber, com notas de especiarias. Corte de Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca (R$ 57). Outras duas opções são também o Carmelo Rodero Joven 2006, 100% Tinta Del País (a Tempranillo) e 100% delicioso com aroma de frutas vermelhas, maduras, ameixas e notas de violeta e chocolate (R$ 65) ou o Emina Crianza 2005 da vinícola Matarromera de Ribera Del Duero, redondo, estruturado de taninos suaves, boa persistência e elegância (R$ 70). www.worldwine.com.br