O Solar do Vinho do Douro e do Porto reuniu sommeliers na loja da World Wine dos Jardins, em São Paulo, para apresentar quatro Portos Late Bottled Vintage ou mais simplesmente LBV. Os LBV são da família dos vintages, portanto um vinho superior aos Tawny.

Sommeliers na WorldWine

A diferença entre um LBV e um Vintage está em que os LBV provêm de boas safras e são engarrafados tardiamente, enquanto os Vintage provêm de colheitas excepcionais e envelhecem na garrafa por longos anos. Daí que os LBV sejam vinhos de ótima qualidade e ótimo preço, embora mais simples que os Vintage. Segundo José Maria Santana, presidente do Solar, um bom Porto apresenta o álcool bem integrado à fruta e demais componentes do vinho.

Portos LBV

Foram apresentados quatro Portos LBV: um Fonseca 2001 de fruta fresca e jovial na boca (R$ 60, Casa Santa Luzia), um Casa Santa Eufêmia 2002 delicioso (R$ 115, World Wine), um Niepoort 2001(US$ 38.50, Mistral) e um dos ícones do Porto, o Noval 2001 (R$ 143, Grand Cru) não filtrado e nem por isso menos saboroso. Acompanham bem frutas secas, queijos mais gordurosos e sobremesas. Peça ao sommelier seja enquanto aguarda sua mesa e belisca nozes e amêndoas ou na sobremesa.