A Grand Cru acaba de incluir em seu catálogo os bons vinhos da Allegrini, produtor respeitadíssimo do Vêneto, velho conhecido dos sommeliers que nem por isso deixaram de atender ao convite e compareceram em peso para a degustação comandada por Fabiano Aurélio (ex-Figueira Rubayat) e agora na Grand Cru .

Recioto, Amarone e La Grola

Foram apresentados da Allegrini um Pinot Grigio muito fresco, leve e de acidez deliciosa, de lavar a boca. A 12° e R$ 39,00, um campeão para aperitivos e happy hour. Também da Allegrini, degustamos o Soave Clássico 2007, de médio corpo, boa acidez, boa fruta e que há de fazer bonito acompanhando um peixe em molho mais denso (R$54). O Amarone e o Recioto estavam soberbos, entretanto, vale a pena provar o La Grola 2005 (R$120), um corte de Corvina, Rondinela e Sangiovese, vinho elegante, que o sommelier Mauro Santos da AK Delicatessen comenta, assim como o Scaia Rosso 2007, 100% Corvina, da Tenuta Sant'Antonio (também do Vêneto): macio, belo aroma no nariz, saboroso no palato e gastronômico (R$54).

Para quem gosta de se aventurar em busca de novos sabores e aromas, sugiro o Scaia Bianco 2007, um vinho de personalidade, muito agradável, boa fruta sem passagem em madeira, algo crisp como dizem os americanos. Suas uvas são 40% Garganega, 30% Trebbiano di Soave e 30% Chardonnay passificado.