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Degustação de vinhos do Chile - 4ª edição
Silvia Cintra Franco*

Com a participação de 38 vinícolas chilenas, a maioria conhecida do público e outras tantas desconhecidas, o Chile apresentou o que suas vinícolas têm de melhor a oferecer ao mercado brasileiro. São vinhos que atendem a todos os bolsos e paladares.

Infelizmente, não vieram grandes estrelas como o Cabernet Sauvignon Puente Alto Don Melchior 2004 ou o Chardonnay Valley Amélia 2005, ambos da Concha y Toro, e detentores respectivamente de 93 e 90 pontos pela prestigiosa revista Wine Spectator. Entretanto, o Marques de Casa Concha, Merlot e o Cabernet Sauvignon estão muito bons, na faixa de R$ 75,00. E vale a pena conferir a linha Trio, em especial o corte de Cab. Sauv., Shiraz e Cab. Franc, a R$ 40 – R$ 50,00.

Em compensação, a vinícola Santa Ema trouxe o Catalina (Cab.Sauvignon 75%, Carmenére 18%, 7% Cab.Franc) do Valle Cachapoal, um tinto concentrado, potente, taninos macios, redondo na boca, e muito elegante! Mas o melhor de todos da Santa Ema, é, sem dúvida, o Rivalta 2003 (64% Carmenere, 28% Cab.Sauv. 8% Shiraz) um tinto muito sofisticado. E para quem tem o palato de Robert Parker, os 91 pontos que o crítico concedeu ao Rivalta podem ser um atrativo a mais

A Casa Silva confirma a fama de ter bons brancos: trouxe o Viognier Gran Reserva com aromas de damasco, elegante e delicado (R$ 70,00) e o igualmente bom Sauvignon Blanc Reserva, de vinhas velhas de 80 anos. Média de R$ 42,00

Miguel Torres trouxe para o Conde de Superunda 2001, a segunda safra deste belo tinto com nariz de primeira. Corte de Carmenére, Cabernet Sauvignon, Monastrel e Tempranillo. Média de R$ 240,00.

A Morandé trouxe um elegante House of Morandé, corte de Cab. Sauv (65%), Cab. Franc (18%) e Carignan, Carmenére e Merlot. Por R$ 200,00.

Syrah Ochotierras da Viña Ochotierras do Valle de Limari (nasce nos Andes e termina no Pacífico) é um vinho elegante que confirma a percepção de que no Chile a qualidade da Syrah vem crescendo bastante, deixando na poeira a Carmenére, mas ainda sem alcançar os bons tintos de sua Cabernet Sauvignon. Por R$ 74,00.

* Silvia Cintra Franco é escritora, enófila, sócia da Associação Brasileira de Sommeliers



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